شبکه بهداشت و درمان فردیس

زائران باید به‌طور مرتب و پیش از احساس تشنگی، آب بنوشند و از مصرف نوشیدنی‌های صنعتی، پرقند یا کافئین‌دار به عنوان جایگزین آب پرهیز کنند. دکتر دانشزاد با بیان اینکه بسیاری از غذاهای موکب‌ها به شکل نذری تهیه می‌شود، خاطرنشان کرد: زائران باید در انتخاب غذا دقت کنند و از مصرف غذاهایی که مدت زیادی در فضای آزاد مانده‌اند یا ظاهر و بوی غیرطبیعی دارند، خودداری کنند. وی توصیه کرد : بهتر است وعده‌های غذایی سبک، شامل برنج ساده، عدسی، حبوبات پخته، مرغ یا گوشت کاملاً پخته و ماست مصرف شود و از غذاهای چرب، سرخ‌کردنی و سنگین به‌ویژه در هوای گرم اجتناب شود. 

این متخصص تغذیه ادامه داد: زائران با مشکلات گوارشی یا بیماری‌های زمینه‌ای، از مصرف غذاهای پرادویه یا نامطمئن جداً پرهیز کنند. وی همچنین مصرف میان‌وعده‌های سالم مانند خرما، نان خشک، مغزها، کشمش و میوه‌های تازه را توصیه کرد و گفت: زائران می‌توانند برای حفظ انرژی، میان‌وعده‌های سبک و مغذی را در طول مسیر به همراه داشته باشند.

 این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: در این ایام، مصرف سبزیجات و یا سالاد های آماده به دلیل عدم اطمینان از نحوه شست و شو و افزایش ریسک مسمومیت غذایی، کاهش یابد. وی افزود: برای تامین الکترولیت های بدن می توان از ترکیب آب، لیمو، مقدار کمی نمک و شکر بعنوان نوشیدنی سالم استفاده کرد. 

در صورت در دسترس بودن، شربت کم شکر خاک شیر و گلاب هم مناسب می باشد. این متخصص تغذیه در پایان خاطرنشان کرد: با رعایت نکات ساده‌ای در تغذیه، می‌توان از بروز بسیاری از مشکلات گوارشی یا ضعف جسمی در طول سفر اربعین پیشگیری کرد و مسیر زیارتی را با سلامت کامل و آرامش طی نمود.